Ege Üniversitesi Bilim Teknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi projesi kapsamında geliştirilen bitkisel gıda takviyesi Spirulina'ya ilgi her geçen gün artıyor. Spirulina'nın,:mavi-yeşil algler grubuna ait mikroskobik bir yosun türü olduğunu söyleyen üretici Egert Doğal Ürünler Firması yetkilileri, "Doğaya son derece saygılı, çevreye zarar vermeyen havuzlarda üretilen bir ürün olan Spirulina, olgunlaşan alglerin sudan süzülüp kurutulduktan sonra herhangi bir işlem uygulanmadan doğal haliyle toz ya da tablet haline getirilerek tüketime sunuluyor." dediler.